🔥位於特級園Bonnes-Mares下方 "

這款Les Baudes帶有成熟果香，口感細緻、層次分明，有很好的集中度，單寧豐富、成熟而柔順，它從香氣到結構都恰到好處，令人印象深刻。Allen Meadows也給予它"相當出色"的好評，Falstaff更大讚Bravo。

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【專家背書】
Falstaff：95
Burghound：94 * Outstanding

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【世界各地價格比較】
日本專賣店行情：NT 8867
美國未稅均價：NT 5984

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【酒莊介紹】
Domaine Christian Sérafin由Stanislaus Sérafin創立於1947年，位於一級園Les Cazetiers下方，擁有約5公頃的葡萄園，分布在Chambolle、Gevrey和Morey三個產區，特級園、一級園、村莊和廣域皆有。其子Christian Sérafin於1988年繼承，現已由第三代堂姊妹Karin和Frédérique掌管，Christian Sérafin是一個極度偏執的完美主義者，他們繼承了家族傳統，忠實於其風土，主要釀造濃郁強勁且陳年實力優異的風格。

酒莊最老的葡萄藤種植於1946年，最年輕的是於1985年種植，主要在是村級及廣域的葡萄園。在釀造部分，特級園、一級園和Gevrey-Chambertin荖藤酒款皆是使用100%新桶中陳釀。而釀酒團隊對橡木桶的選擇十分嚴謹，他們採用了Taransaud和Francois Freres這2家製桶廠的橡木桶，使用Taransaud釀造出來的酒體較為優雅；Francois Freres的則能釀造出酒體更為強勁的口感，這麼做都是為了使橡木桶的特性與每個第塊的特性相匹配，釀出既優雅又醇厚的酒款。其中老藤酒款酒莊堅持使用最傳統的釀法，產量低但葡萄品質穩定，風味更加濃郁集中，使之成為酒莊最具標誌性的酒款。

酒莊獨樹一格的風格與傳統釀法、低產量的堅持，已獲得多位葡萄酒大師、酒評家的好評肯定，其中法國權威雜誌LRVF更大讚是能與Denis Mortet相提並論的，Robert Parker也很早就將酒莊評為五顆星”勃根地最佳酒莊之一”了，身為勃根地愛好者，你一定要認識它。