Champagne
🔥珍娜香檳
🔥RdJ香檳
🔥大漲價的香檳
"竄紅小農"
100%黑皮諾,來自父親的地塊。
Champagne Roses de Jeanne 所在的Cote des Bar位處香檳區的南邊,稍微溫暖的氣候與過往市場聚焦的"冷涼白中白"較無關,因此在他之前並不被重視。
然而因為Cédric Bouchard的成功,此類來自小農的黑中白魔香讓市場大為折服,也讓Cote des Bar大大增添了能見度。
酒莊有名的黑中白~~100%黑皮諾。
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【世界各地價格比較】
國際均價:NT $9160
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【酒莊介紹】
巴黎侍酒師的Cédric Bouchard從父親手上接下家族葡萄園,以祖母名Roses de Jeanne創立了這家小農香檳。
強調單一園、單一年份、單一品種、加上不添糖的手段,種種概念都與當時香檳強調混調穩定的風格大大不同,卻從此開啟市場對此類小農香檳的視野及興趣。
如今不管是叫他珍娜香檳也好、RdJ香檳也罷,這個黑色瓶身帶著白字的酒莊,就是內行喝香檳的大王,出現總會引發一陣驚嘆聲。
口感銳利又充滿生命力,是我對Champagne Roses de Jeanne的看法,眾多細微滋味的層層堆疊則是他的本事。
漲價幅度既高且快,背後正是市場對此生產者的肯定。