Canterbury
🔥馬爾堡產區賣這價!!
🔥高海拔葡萄園
🔥本區罕見生物動力法
Marlborough馬爾堡~~紐西蘭最多產的地方。
四百塊就可以買到酒的產區,Pyramid Valley 選在這裡推出它們的旗艦Sauvignon Blanc
釀造上沒有特別,原生酵母發酵後,加強浸渣時間達8個月,之後再換至大木桶裡培養10個月。
如此強調萃取,是因為葡萄來自海拔200m的罕見生物動力法地塊。
這在Marlborough可說極難覓得。
簡單作法不簡單的原料。
酒莊旗艦!!至少再放5~10。
請將他與羅亞爾河那些貴東西放一起比較囉。
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【世界各地價格比較】
紐西蘭店家價格:$1480(地表最低)
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【酒莊介紹】
全數生物動力法的Pyramid Valley,與距離它5公里的Bell Hill酒莊有著同樣特點:稀少、難得、價昂。
這是因為Waipara的氣候不但讓產量不穩定,極度缺乏營養的土質也逼使酒莊必須採用更嚴格的疏果標準來應對,更別提那只有2公頃的超迷你佔地。。
故事就講到這了,與Bell Hill一樣,小而美的Pyramid Valley並沒有太多商業宣傳,因此只在刁鑽的玩家雷達上出現,我只能告訴你即便在紐西蘭當地它都是很難買到的酒莊。
如果這樣還不能說服你!! 那麼:
"嘗到Pyramid Valley以前,人人以為自己認識紐西蘭酒"
Lisa Perrotti~~Wine Advocate現任掌門的註解或有些說服力。
(完整版)
https://www.facebook.com/groups/1026948964034655/posts/4803297393066441/