🪙村莊級
🪙今年的GG就是他
🪙德國新生代

Kallstadt是Rings酒莊最主要的村莊，豬肚園Saumagen正位於其下，一起的還有另一個特級園Annaberg。

而今年的Annaberg GG，酒莊特別告知：Not bottled - the grapes have not reached perfect GG ripeness. In return, Kallstadt Riesling gained a facet more


看就知道是google翻譯的。
簡單的說~~今年的Annaberg特級園GG全部打入Kallstadt 村莊級裡販售。

不甜的村莊級~認識酒莊的好機會。

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【世界各地價格比較】
德國店家價格：$720(地表最低)

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【專家背書】
Lobenberg：94~95

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【酒莊介紹】
Weingut Rings~~過去五年崛起的德國黑皮諾生產者。

由Rings一家Steffen與Andreas兄弟負責，其中Steffen為長子繼承家業，一步步將原本的多元式農莊改成葡萄專門種植，並於2001年開始Rings的第一瓶酒。

弟弟則出外學習釀酒，最主要的養成在Wagner‑Stempel，這家Rheinhessen五星大咖的酒風與夫妻檔Kuhling Gillot/ Battenfeld Spanier非常類似，是彼此會相互支援的好朋友。

當初振興Rheinhessen產區名聲的酒莊，這三個名字與Keller包括在內。

回到Rings~

2008年弟弟帶著從Wagner‑Stempel所學不干預地釀酒概念，搭配哥哥苦心多年轉型的環境友善果實，算是開啟Rings酒莊的序篇。

然而此莊真正的崛起要算在疫情之後。

主要是這段期間融入了另兩家德國紅酒大咖：Knipser及Bernhard Huber的概念，在新與舊中找到屬於自己的道路：

環境友善但不是自然派，Rings酒風有著類似Huber的濃郁，而對新桶操作又帶著鄰居Knipser的謹慎，於是出來一種享樂為底~節制為用的風格，熟悉之餘要說最像誰！！！

去年底的一場盲飲，我直接猜成了瑞士酒王Gantenbein，而且有相同意見的的還不只我一人，最後揭曉拿到排名前三的，正是這家Rings。

這下你有興趣了吧~~~ 這家的兩款旗艦非常搶手，請把握!