🔥原生Côte-Rôtie
🔥珍貴梯田
🔥小規模父子酒莊

酒莊採用葡萄混合的方式，傳統老派的做法如今越來越少人採用。

Côte-Rôtie產區最珍貴的梯田耕作，在這小酒莊完整保存，一切只能人工沒有機器的可能。
辛苦代價換來是完全成熟的果實。

100% Syrah葡萄，其中25%為整串以便延伸風味複雜性。
在Jancis Robinson網站的酒瓶特別提到了：Lifted！！ (輕飄飄）這形容很少在Syrah的酒出現，通常都是最貴的幾個名字才見到。

大量紅莓果混著煙燻、烤肉、和礦物質的風味～～給你最原生的Côte-Rôtie樣貌。

-----------------------------

【價格參考】
英國店家未稅價格：$1810(前一年份，地表最低)

-----------------------------

【專家分數】
Jancis Robinson：17分
Vinous：91分

-----------------------------

【酒莊介紹】
Domaine Mouton木桐父子莊園，一個位於北隆河北端 Condrieu 的小型家庭酒莊。

葡萄園主要位於Condrieu和Côte-Rôtie這二個法定產區，恰恰是北隆河最優質的白與紅葡萄萄產區。
這邊的山坡很陡因此葡萄園只能以小塊梯田來種植，當地稱為“chaillés”。

梯田耕作沒有機械化的可能，一切只能靠腿和手去完成。

25%整串發酵，完成後以400升木桶培養。
此莊口味樸實但不拙劣，呈現出精雕細琢的態勢，細細品嘗可喝出其 "高手在民間" 的感受。