Bourgogne
💫傳奇酒莊Denis Mortet
💫威名遠播五田酒
💫父子傳承 跨越十年的致敬神作
Mes Cinq Terroirs這在台灣大出名了,熱銷五田酒 ,完美融合 Gevrey 村五個最具代表性的地塊
Denis Mortet生前獨創的Mes Cinq Terroirs"五田酒",他辭世後只生產2004、2005二個年份。兒子接手後覺得自己無法領悟出此酒奧義所以停產;直到2013年,Arnaud終於恢復生產五田酒。
「五田酒」就像是Gevrey-Chambertin森林裡的交響樂。一開瓶,會先經過黑櫻桃、紫羅蘭和剛翻動過的濕潤泥土堆砌而成的香氣牆。2022 年的陽光當然也揉進了酒液,那種飽滿、多汁、甚至帶著一點野性的黑色果實感,被極度細緻的單寧包裹著。
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【價格參考】
國際均價:NT$3980
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【專家分數】
Jasper Morris - Inside Burgundy:91-93
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【世界各地行情查詢】
法國店家價格:NT$1400(地表最低)
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【酒莊介紹】
2004是布根地紅酒大爛年,但Denis Mortet的酒還沒離開木桶就已經搶破頭;這年他開創了一款村莊酒:用Au Valle、En Motrot、Combe du Dessus、En Deree、En Champs五個村莊級葡萄園的葡萄,取長補短混釀調配出Denis Mortet的獨門風味,取名為Mes Cinq Terroirs,法文直譯"我的五個風土",台灣叫他五田酒。
2005年Denis Mortet把葡萄採收完、榨完汁、進了木桶之後,2006年春天在葡萄園中飲彈自盡,葡萄酒界舉世震驚!
其中最可能的說法:2005年份太優異,而Denis Mortet在葡萄園中思考要如何超越自己,左思右想都想不出如何還能更好,一時之間想不開,就此舉槍轟掉了自己的腦袋。
Denis Mortet死後,年輕的兒子Arnaud 接手酒莊,經過了幾年的實際驗證,眾人發現Domaine Denis Mortet雖然風格小有改變,但品質依舊非常卓越,因此Domaine Denis Mortet的價格不僅沒有下滑還逐年攀升,已是布根地最昂貴的酒莊之一。