Baden
🔥地表最強Gutedel
種植密度每頃萬株(10的四次方)。
藤齡50年。
Wine-Searcher上你找Chasselas它永遠排第一而且價格領先第二名近兩倍。
10.5%的酒精度卻乘載驚人的香氣與結構,而Gutedel發出的極度純淨感又是如此獨特,之前的年份我與同溫層基於好奇心開了一場它與布根地白酒的比較,完完全全符合對貴酒的期待。
"Mich erinnert die Nase des 21er an einen kühlen Puligny Pucelles oder Hochlagen-Meursault." ~~像 Puligny或是比較高海拔的Meursault
終於又拿到了,地表最強的Gutedel~~手快者得。
-----------------------------
德國店家價格:$4440(地表最低)
丹麥店家價格:$6160(德國以外最低)
-----------------------------
【專家背書】
Lobenberg: 100/100
Vinum: 99/100
-----------------------------
【Landwein新精神】
Wir mögen Spinner sein, aber wir sind Spinner mit Niveau.~~Hanspeter Ziereisen
"我們被視為神經病,沒錯,而且還是最嚴重的那種"
"那就丟塊石頭到河裡,看看能起多大的浪吧"
(完整版)
https://www.facebook.com/VDPTaiwan/posts/116604729721092
-------------------------
【酒莊介紹】
這個人用文字是介紹不完的,不信你看Jancis Robinson去年造訪的結果:
連續為他寫了三篇文章,
https://www.jancisrobinson.com/articles/ziereisen-in-pictures
https://www.jancisrobinson.com/articles/the-beards-of-baden
https://www.jancisrobinson.com/articles/wines-salon-des-refuss
各位之所以沒聽過Hanspeter Ziereisen的原因,除了Baden官方試著不談這人,也因為此莊位處德、法、瑞交界,大部份的產品都在當地銷售,無需經營其它市場。然而他的Syrah與黑皮諾都是德國頂尖的水準,Gutedel(Chasselas)則是地表最強的水準。
“Ziereisen Weine präsentieren sich nicht immer gefällig” ~ Ziereisen的酒並不總是討人歡喜,但請給它們一點時間,正如Hanspeter生產時投注的時間一樣。
"你會發現在Markgräflerland這裡,我們更像義大利人"~Hanspeter Ziereisen
率性、溫暖、親切、熱情
在德國酒裡混點義大利精神怎麼樣?
Weingut Ziereisen 登台!!
(完整版)
https://www.facebook.com/groups/1026948964034655/permalink/3481789711883889/