✨007 James Bond的最愛香檳
✨WA 98分：是這十年來最優質的 R. D.
✨嘎嘎出名的香檳大廠Bollinger

Bollinger的R.D. 你一定聽過一定認識，也是007 James Bond的最愛酒款。R.D.全名為Récemment
Dégorgé，中文譯為近期除渣，是一款劃時代且經典的作品。而2008 年絕對是 Bollinger非常成功的年份，中等至濃郁的口感，果香深厚，酸度強勁，氣泡細緻，非常和諧且充滿活力，Wine Advocate大讚這是十年來最優質的Bollinger R. D.。

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【專家分數】
Wine Advocate：98
The Wine Independent：98
Wine Spectator：97
Wine & Spirits Magazine：95
Jancis Robinson：18/20

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【世界各地行情查詢】
台灣A專賣店行情：NT 17600
美國平均未稅行情：NT 12830
台灣B專賣店行情：NT 11700
台灣C專賣店行情：NT 11500

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【酒莊介紹】
提到Bollinger，它那獨樹一格的釀造技法，讓眾多的香檳迷們魂牽夢縈，豐郁的口感，香木桶陳年的香氣，以及 Pinot Noir 為主的風味，奠定了 Bollinger 在香檳世界霸主的地位。

而Bollinger如此的風格正吸引了英國人的味蕾，從1884年維多莉雅女王就已經成為 Bollinger 的忠實愛好者，給予了皇室的授權標章，一直到二十世紀的伊莉莎白女王仍舊指定 Bollinger 為皇室指定用酒。除了皇室外，所有影迷如雷貫耳的007情報員詹姆士龐德，一直視Bollinger為最適合與美女共享的佳釀。

即便年產量已經超過2000,000箱，Bollinger仍舊保持他們對於香檳品質的堅持，悉心照料165公頃的葡萄園，保存700,000支magnum的reserve wine做為調配的堅持，延續桶中陳年的風格於3,500個橡木桶，甚至比法定規定陳年時間要高出兩倍以上。這些作為並不是為了虛榮，而是 Bollinger深深了解一款好的香檳一定需要更多的投資、更長的時間，與更多的心力才能打造出來的。