Jasper Morris：這款酒多汁、純淨、令人興奮。

Derriere la Grange是Chambolle Musigny村中面積最小的一級園，僅只有0.47公頃，其中Amiot Servelle就是最能代表Derriere La Grange這個一級園的的最佳生產者，持有0.25公頃，產量之小，市場上真的不是那麼好找 …。

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【專家分數】
Jasper Morris-Inside Burgundy：93
Burghound：92

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【世界各地行情查詢】
香港A專賣店行情：NT 8014
香港B專賣店行情：NT 7934
台灣A專賣店行情：NT 7850
台灣B專賣店行情：NT 7850

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【酒莊介紹】
20世紀80年代，酒莊由Clement的女婿Jean Servelle以Servelle-Tachot的名義經營。 1975年，Jean的女兒Elisabeth嫁給了Christian Amiot，他是Morey St. Denis頗具盛名的名莊Pierre Amiot的兒子，Christian開始和他的岳父一起在酒莊工作，由於Jean Servelle拒絕使用除草劑，Christian每年都要拿著鋤頭在葡萄園裡度過許多艱苦的日子，但也成功的讓Amiot Servelle酒莊成功蛻變向國際打響名號。

1989年，Jean去世後，Christian接過了火炬，Amiot-Servelle酒莊由此誕生。 2003年，由於葡萄園幾十年來基本上都是以有機方式耕作，Christian決定更進一步採用100%的有機耕作，從2008年開始，他所有的葡萄酒都獲得了有機認證，至今，Amiot-Servelle仍然是Chambolle村唯一獲得有機認證的酒莊。