Bourgogne
⚡Charlopin Tissier的Clos de Vougeot特級園
【酒款介紹】
Charlopin Tissier的Clos de Vougeot特級園,看看他們家現在名聲,去年下單時候只搶到3瓶有點扼腕。
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【布根地2017年份】
布根地2017年份,不似耐陳如2018、2016、2015這些"大年",卻反而鮮美多汁,是消費者心目中的好喝年份,WS給了93~94的年份分數,WA則給了91分,而且所有的專家幾乎都一致認為:2017年份布根地紅酒的特色就是:豐收產量大、果味豐富、甜美多汁。
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【酒莊介紹】
Charlopin Tissier是哪間酒莊?如果你有在喝布根地,肯定馬上聯想到Philippe Charlopin,沒錯,Charlopin Tissier就是他的親生兒子Yann Charlopin所創立,他在2013年取得了David Clark的葡萄園,也是他酒標的第一個年份,酒莊名稱則與他的妻子Justine Tissier聯名。也因為爸爸Philippe Charlopin娶了Cécile Tremblay,所以Charlopin Tissier更有個絕強釀酒繼母。
不只如此Yann Charlopin的導師,更是頂頂大名的Jean-Marie Fourrier,在如此得天獨厚的釀酒背景下,他的酒質被評為具「力道、純淨、優雅」於一身,手工採收,原生酵母發酵,在創立酒莊前,他也到澳洲Tasmania歷練,法國也待過Sancerre與Chablis,可以說是超級實戰派,現在葡萄園分布Côte de Nuits-Villages、MarsannayGevrey Chambertin、Morey-SaintDenis、Vosne Romanée以及Pernand-Vergelesses。