Bourgogne
🔥Quivy招牌兩大地塊之一
🔥即將百歲的老藤
以老藤聞名的Quivy,這款Les Journaux也不例外,
1933與1947年植下的老傢伙,數著數著即將百歲了。
帶梗發酵、50~60%新桶培養。
傳統又低調的Quivy,給你驚豔的布跟地表現。
-------------------🚫禁⽌酒駕~未滿18歲禁⽌飲酒-------------------
【世界各地價格比較】
法國店家售價:NT$2520(地表最低)
-----------------------------
【酒莊介紹】
布根地這個酒價高昂的地方小農多如牛毛,僅管過去十年被日本市場"田野調查"了N遍將能挖的全翻到檯面上,但仍有些遺珠落在嗜酒客的口袋名單裡,因此我們常收到這類推薦。
當然不是照單全收,能經過多方驗證最後引進的自然有其厲害之處。
Quivy 酒莊正是一位資深法國酒大大的推薦,這是為什麼我翻遍網路只有極少資料的情況下,還來為背書介紹的原因。
Gerard Quivy的葡萄部份賣人部份自釀,家傳四代釀酒讓他的葡萄園跟別人有些不一樣:老藤。
這些二戰前後種下的老傢伙有些已達百歲之譜。
世代傳下的紅利不僅如此,Quivy 的葡萄園還有個特別處,全是緊鄰隔壁名園的搖滾區第一排:
它的Charmes Chambertin只有兩排產量500瓶,與Chambertin直接相鄰。
它的一級園Les Corbeaux與南邊Mazi Chambertin直接相鄰。
它的村莊級各有名字因為就與一級園Champeaux直接相鄰。
是的~~這是一家佔地7公頃,專精Gevrey Chambertin的小酒莊。
威武堅實的產區配上濃郁多層的搖滾區老藤~~來自資深玩酒前輩的道相報推薦。
喜歡Gevrey嗎? Gerard Quivy~沒聽過得名字,試試吧。