Bourgogne
🔥印象最深的一款~~魔香葉子
50% Pinot Noir、50% Gamay。用的是Vosne-Romanée這邊的葡萄。
Gamay整串,黑皮諾則是去梗,一起在開放槽中發酵後用木桶培養。
這一年做了1132瓶。
輕柔好喝還帶點魔香~~~大家印象最深的一款Jeremy
-----------------------------
【世界各地價格比較】
國際均價:NT$1250
法國店家行情:NT 1220(地表最低)
-----------------------------
【酒莊介紹】
Jeremy Recchione是一位非常年輕的釀酒師,來自義大利,但自小就從義大利搬到法國的Dijon,而因為義大利也對飲食非常注重,所以Jeremy Recchione,也從對美食的熱愛轉移到葡萄酒。
2010年它進入一家位於Meursault的酒莊,學習葡萄園的管理和釀酒;2012年起師從Mark Haisma,一同在Gevrey Chambertin村莊釀酒;2013年是Jeremy 釀造的第一個年份,同時獲得Julia Harding M.W.(Jancis Robinson)高分讚賞,也在Burgundy Report給予相當好的評價。
年總產量只有3000瓶。