🔥Ziereisen的黑皮諾

來自海拔300公尺侏羅紀時期的石灰岩層，手工摘取後去梗60%在225L的木桶裡培養，其中10~20%為新桶。
不澄清不過濾，因此底部可能會有沉澱。
香料氣息是所有酒評共通的介紹，略帶自然酒風貌的產品。
Baden那有點近似無聊的中規中矩，在Ziereisen這裡一掃而空。
Ziereisen的黑皮諾~~從這款開始。

-------------------🚫禁⽌酒駕~未滿18歲禁⽌飲酒-------------------

【世界各地價格比較】
德國店家價格：$750（地表最低）

-----------------------------

【Landwein新精神】
Wir mögen Spinner sein, aber wir sind Spinner mit Niveau.~~Hanspeter Ziereisen
"我們被視為神經病，沒錯，而且還是最嚴重的那種"
"那就丟塊石頭到河裡，看看能起多大的浪吧"
(完整版)
https://www.facebook.com/VDPTaiwan/posts/116604729721092

-----------------------------

【酒莊介紹】
這個人用文字是介紹不完的，不信你看Jancis Robinson造訪後連續為他寫了三篇文章，
https://www.jancisrobinson.com/....../ziereisen-in-pictures
https://www.jancisrobinson.com/articles/the-beards-of-baden
https://www.jancisrobinson.com/....../wines-salon-des-refuss
各位之所以沒聽過Hanspeter Ziereisen的原因，除了Baden官方試著不談這人，也因為此莊位處德、法、瑞交界，大部份的產品都在當地銷售，無需經營其它市場。然而他的Syrah與黑皮諾都是德國頂尖的水準，Gutedel(Chasselas)則是地表最強的水準。
“Ziereisen Weine präsentieren sich nicht immer gefällig” ~ Ziereisen的酒並不總是討人歡喜，但請給它們一點時間，正如Hanspeter生產時投注的時間一樣。
"你會發現在Markgräflerland這裡，我們更像義大利人"~Hanspeter Ziereisen
率性、溫暖、親切、熱情
在德國酒裡混點義大利精神怎麼樣?
Weingut Ziereisen 登台!!
(完整版)
https://www.facebook.com/groups/1026948964034655/permalink/3481789711883889/