🔥他釀的黑皮諾你認識了!!!

Pyramid Valley 和Smith & Sheth兩個品牌目前的都是Steve Smith親自操刀釀酒。
共同點是大大降低紐西蘭黑皮諾的水蜜桃香氣(有些人稱之土味)。
這是他釀的Syrah!!
Craggy Range Le Sol Syrah的催生釀酒師~~本人。
當年Craggy Range的掌門人，正是Smith & Sheth的老闆+釀酒師Steve Smith
全數去梗但不破皮，緩慢發酵，最後以35%的新桶培養。
13.5%的酒精度。

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【世界各地價格比較】
國際均價：NT$820
紐西蘭店家售價：NT$620(地表最低)

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【專家背書】
Cameron Douglas MS：94分

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【酒莊介紹】
Craggy Range~~過去30年Hawke’s Bay的代表酒莊，沒有之一。
Peabody一家固然是主事者，但細讀故事後你會知道沒有Steve Smith的協助，該莊絕難取得如今地位，這些描述在Craggy Range官網上仍看得到。
Smith & Sheth酒莊正是2014年開始，Steve Smith以自己為名，連同金主Brian Sheth (他的專長跟鋼鐵人一樣，直接估狗就知道) 打造的酒莊。
基地所在當然是Hawke’s Bay、葡萄來源除了Steve Smith一生積攢買下，也包括各處果農為了感謝他而專門劃分的Steve限定葡萄園。
名字雖新卻在業界造成轟動，再比照Craggy Range的地位與售價。
當今Hawke’s Bay誰最值得一試? 答案已經揭曉。
(完整版)
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