🔥阿德雷丘的Shiraz

憑著多年下來的人脈，今年開始Gareth一家得到三處葡萄園(Ngeringa、Murdoch Hill、Turnbull)的供貨，其中Murdoch Hill大家應該有印象。
20%整串壓榨在開放槽中發酵三週，然後到法國小桶內培養，其中10%為新桶。
首年份亮相就有很好的評價。
"Magnificent feel with each sip, enveloping the palate, hugging the tongue... Very good."~每一口都有壯麗感受，不停發展包覆舌尖。~The Wine Front

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【專家背書】
The Wine Front：94分

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【世界各地價格比較】
澳洲店家價格：NT$650(全球最低)
美國店家稅前價格：NT$900

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【酒莊介紹】
自然酒咖~前方高能注意。
Gareth Belton來自南非，與太太Rainbo Belton是全澳洲最頂尖的海洋生物學家(海草)，卻因緣際會接觸了葡萄酒，或說自然酒。
從此愛上這種憑藉手作與土地接軌的生活方式。
於是從2015年開始落腳Adelaide Hills生產自然酒~ 無論在葡萄園還是發酵室裡~Gareth都是以極低干擾著名的生產者。
很快地Gentle Folk 就以它鮮明的酒標與酒質打開名聲，乍看有些熟悉的酒標風格來自當初啟發Belton夫婦的自然酒莊：Jauma Wines
如今它在日本還是澳洲本土的名聲已完全不輸Jauma，未固定的產品也成為它的特色之一，搭了兩年線這次終於分到剛裝瓶的幾款產品，讓Gentle Folk不至在台灣市場缺席。
好像看過又好像沒有~另個你應該嘗試的自然派~Gentle Folk.
(完整版)
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