✨入門混釀

Rockford的老派不是只有Basket Press Shiraz 這項，這款酒又是個好例子：
主要品種是Grenache與Mouvedre，但它們把另款粉紅酒的葡萄”Alicante Bouchet”
不要的皮與子也拿進來一銅發酵，進而加強了質地與架構。這麼做的好處是讓這款早採收的品項保
留低酒精的易飲個性，同時又不會因為缺少質地而不耐飲。
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原料二次利用的初階紅酒~~看看Rockford的厲害。

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【世界各地價格比較】
國際均價：$770
澳洲店家最低價：$850

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【酒莊介紹】
曾經一度，故事主角Robert O’Callaghan的朋友建議他約個銀行經理聊聊，好好協商目前債台高築的情況。
怎知兩星期後，不顧一切的Robert O’Callaghan仍借了錢買地開酒莊!!!!!!
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1971年成立時只有兩公頃，最具代表性的產品恰好與財務不佳有關：
「因為沒錢所以設備只能用撿的」
這些差點被丟掉的老東西叫柵欄式搾汁器(Basket Press)

(完整版)
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