✨Barolo
產量只有30Hl/公頃的老藤，手摘去梗後溫控發酵，培養時使用部分新桶。
這酒在酒莊裡待了很長的時間，包括莊瓶後的靜置。
Josetta Saffirio 的自信之作。

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【世界各地價格比較】
國際均價：NT$1400

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【酒莊介紹】
位在Monforte d'Alba的山坡上，一個只有五公頃的小酒莊。
雖然小但Saffirio一家在此已經四個世代，過去它們只懂得種植交葡萄當單純農夫，但Josetta Saffirio明白祖父母於二戰後種下的Nebbiolo有多珍貴，因此1977年與丈夫一起攬下家業開啟自家品牌。
如今Josetta Saffirio由女兒Sara接手也將近20年了，新世代導入環境友善、不干預的新思維，把這小而美的酒莊帶到世界舞台讓人看見。