✨唯一不變就是變

這張黃黃的標想必你還有印象~~~Dane又從酒莊釋出了一點給我。
自然酒不好喝嗎? 那你肯定是沒喝過Momento Mori !!
Dane 很清楚目前整個自然派產業的方向，也深知消費者在相同水準下求新求異的想法。
這款"Everything is free"就是他略帶反諷的新推出。
一樣來自澳洲實驗性質擁有最多義大利品種的Chalmers family葡萄園，生物動力環境友善。
品種是Nero D’avola 與 Moscato Giallo，各別在不鏽鋼槽以半液態形式的二氧化碳發酵法釀成後混合，這也是Dane過去八年最拿手的發酵前萃取方式，最後甚至下了微量的So2讓酒更為穩定。
這位澳洲自然派的天王人物，除了在田中血汗如今也不斷因應市場調整新的產品。
Nothing is free/ Everything is free。
就看市場如何回應他囉。

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【世界各地價格比較】
澳洲店家價格：$840
新加坡店家價格：$1800

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【酒莊介紹】
這是一個極迷你而且hardcore的生產者，澳洲自己人介紹時用了"elbow grease"(苦力式的勤勞)在形容，1.5公頃，年總產2500瓶，我們很幸運因為William Downie的關係拿到一點數量，算是本次進酒的最大驚喜。取名Momento Mori是因為Dane深信他所有產品都是"活著的"，足以傳遞一股充滿個性，新鮮又純淨的能量。

(完整版)
http://blog.xuite.net/winect/alpha/580031943
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