🔥阿爾薩斯最佳酒莊與葡萄酒購買指南-三星酒莊
🔥極度罕見的紅Sylvaner
🔥僅生產500瓶

Sylvaner粉紅酒，品種是極度罕見的紅Sylvaner，當年德國的Silvaner大師Luckert特別幫我上了一課，這品種一共有藍白紅三種分支，其中紅Sylvaner最香但如今幾乎絕種，為此它們還特別走訪阿爾薩斯希望帶一些回去種植。

沒想到Loew這裡正好有這超神祕難得的東西，且礙於法規也不能表示品種只能寫成 (S……R)。
請務必弄一瓶回家喝看看，很香的瀕危品種啊

-----------------------------

【專家分數】
"阿爾薩斯最佳酒莊與葡萄酒購買指南" 一書最高評等三串葡萄。

-----------------------------

【酒莊介紹】
Etienne Loew屬於40多歲受過良好教育的年輕釀酒師新⽣代，Etienne Loew遵循⾃然動⼒農法，他認為這不是額外的負擔，⽽是增加葡萄園永續性、韌性、和抵抗⼒的⼀種⽅法。當然，這幾年他的優質葡萄酒完全印證了這個說法。

Etienne Loew在Alsace葡萄園最北部的Westhoffen，酒莊坐落在圓形露天劇場的周圍。地理環境導致雲雨層沿著村莊移動離去，使得該地區溫暖乾燥，在葡萄園旁邊您還可以看到菜園和果園，真的很美！

Westhoffen及其周邊地區的⼟壤地質非常複雜，多種類型的泥灰增加了Etienne Loew葡萄酒的多樣性。儘管擁有230公頃的葡萄園，但Westhoffen的⽣產酒莊很少。因此，⼤多數葡萄流入了合作社之中，在許多鄰近的村莊（Balbronn、Bergbieten、Traenheim、和Dangolsheim），情況也都⼀樣。

⼤學畢業並在俄勒岡州⼯作之後，Etienne Loew於1996年開始掌管家族酒莊，最初只有0.72公頃。他的⽗⺟保留了另外5公頃⼟地作為雞舍。在Etienne Loew的努⼒之下，葡萄園⾯積從5.72公頃增加到了11.5公頃。如今，Etienne Loew還沒有⼀款可以⼤量⽣產，他所有的葡萄酒都非常有個性，每⼀款都是不同風味的傑作。

Etienne Loew的葡萄酒產量很低，雖然年輕時就極為可⼝，不過如果有耐⼼陳年個5-8年，你就會喝到完全綻放的花香與完整融合的果味，那真的是太美妙了。

法國最具權威性的葡萄酒評鑑La Revue du Vin de France (LRVF)，給予Domaine Loew酒莊兩顆星的好評，這也是對於Domaine Loew的極⼤肯定。
(分為四類: 三顆星、兩顆星、⼀顆星、無星級)