🔥正白馬~本人

2021年份少見的分數大滿貫。
不易熟的一年，白馬堡用他一貫的花香征服各家酒評。
超過50%的Cabernet Franc讓James Suckling、Antonio Galloni 不約而同用到”flower、perfume”等字眼來形容酒香。

在這個不容易成熟的年份得到 “one of the wines of the vintage”(能代表此年份的酒)，其團隊付出的努力與篩選完全展現。

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【價格參考】
國際均價：NT$ 17840
法國店家價格：NT$ 16810(地表含稅、有稅最低)

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【專家背書】
James Suckling：98分
Wine Advocate：97分
Vinous：98分
Decanter：96分
Wine Enthusiast：95~97分

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【酒莊介紹】
在1955年Saint-Emilion分級制度中，白馬堡及前幾天介紹的Château Ausone就被列為Premier Grand Cru Classe A，且在19世紀末，在巴黎和倫敦的拍賣行，就與Lafite、Latour、Margaux、Haut Brion處於同一價位帶。
相傳Château Cheval Blanc之命名由來有兩個版本，一則是以前莊園的客棧是特愛白馬的亨利四世國王經常下馬休息地，而將其客棧稱之為白馬客棧；二是酒莊位置是Château Figeac酒莊的馬場。

從1832年至接下來的20年陸續購買土地，才擁有了現今39公頃的葡萄園。建立了高效的排水系統、重新種植部分葡萄園，使得這具有潛力的酒莊在18世紀發揚光大、聲名大噪。

在1991年酒莊聘請了管理Château d'Yquem酒莊的Pierre Lurton擔任總經理，在巴黎拍賣會上，1947年份12瓶裝更是以131,600歐(以現在匯率相當於台幣近420萬)，高價售出，便吸引到LVMH集團收購，在歷代苦心經營的情況下，從古至今屹立不搖的Château Cheval Blanc，酒評家幾乎一致給於高分，不容小覷！