👍隆河天王M. Chapoutier
👍LeLeLe之一”Le Meal”的下方地塊

Les Greffieux這個lieu-dit是位於旗艦款御三家LeLeLe之一”Le Meal”的下方，這裡的土壤變化多端，從沖積土和沉積土到大顆鵝卵石（有點類似教皇新堡地質組成），而且越往上坡處越多，儘管這裡被廣泛認定是適合種白葡萄的地塊，但Chapoutier卻成功在這裡打造出頂級Syrah紅酒。

Wine Spectator：李子、浸漬黑莓與熱紅酒風味的波森莓果香，佐以茴香、微焦的豆科灌木與紅茶氣息，賦予尾韻一抹花香調。酒體深邃有力，卻仍保持著驚人的精緻感。

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【專家分數】
Falstaff：96
Wine Spectator：95

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【世界各地行情查詢】
美國平均未稅行情：NT 4584

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【酒莊介紹】
隆河北部有兩個偉大的葡萄酒帝國，一個是座落於隆河右岸Cote-Roties的Guigal，另一個則是以Hermitage為根據地，位處隆河左岸的M. Chapoutier。

Chapoutier家族的歷史可以追溯至法國大革命前，出身阿爾代什(Ardeche)偏遠山區的Marius Chapoutier，渡過隆河，來到Tain-l'Hermitage，為一家名為Vogelgesang的酒商工作。1808年，這個勤奮的年輕人與好友Rodolph Delepine合夥買下老東家，成為Maison M. Chapoutier的起點。但是直到1879年，Polydor Chapoutier買下第一座葡萄園後，才成為擁有自家葡萄園的酒莊，此後家族世代傳承，留下遍布在Hermitage、Cote Rotie、Saint Joseph、Crozes Hermitage以及隆河谷地南部Chateauneuf du Pape的葡萄園，以及一句雋永的拉丁文格言Fac et Spera，這也是家族的座右銘，提醒後世子孫：盡人事、聽天命。

Maison M. Chapoutier的崛起，是在1977年，Michel及Marc Chapoutier開始接手父親Max留下的事業之後，特別是在Michel的領導下，品質不斷提高。到了80年代末，Maison M. Chapoutier的葡萄酒不僅獲得國際肯定，甚至跨出國界拓展海外事業，在葡萄牙和澳大利亞分別成立合資酒廠，成為名副其實的葡萄酒帝國。Michel是目前帝國的掌權人，他接任莊主後實施多項改革，甚至顛覆了傳統限制，但也生產出足以和隆河最出色的釀酒師Marcel Guigal相媲美的葡萄酒。

酒莊的許多葡萄園採用生物動力農法(biodynamic)，並大量釀製單一品種的葡萄酒，盡管在這些法定產區中，使用多種葡萄品種混釀比較常見。因此，Chapoutier的Cote-Roties葡萄酒只用Syrah(沒有Viognier)，Hermitage白酒只用Marsanne(沒有Roussanne)，同時還有幾款教皇新堡(Chateauneufdu-Papes)只用Grenache noir。此外，Maison M. Chapoutier更是全球第一家使用盲文點字(Braille)酒標的葡萄酒商。

據說，Michel Chapoutier有次在電視上看到盲人歌手Gilbert Montagne抱怨買酒都需要請人幫忙，因為盲人根本無法辨識酒標。於是，他想到在酒標上加印盲文點字，率先推出一款印有盲文點字的Monier de la Sizeranne Hermitage葡萄酒，向法國盲人協會創始人，也是盲文系統發明人之一的Maurice de La Sizeranne致敬，而且這款酒正是來自Sizeranne家族創立的葡萄園。1996年起，酒莊全部的葡萄酒標都改成這種新標籤，讓視力不佳的酒友可以從中得知包括廠商、酒名，葡萄園、產區及葡萄酒種類等資訊。

M. Chapoutier酒莊年產量達六百萬瓶，酒款超過60多款，即使是基本酒款也有亮眼表現，但最受津津樂道的還是3款被稱為LeLeLe的頂級Ermitage葡萄酒：Le Meal、Le Pavillon、L'Ermite。