Pfalz
🪙唯一村莊級
🪙旗艦園的年輕藤
🪙德國新生代登場
Rings酒莊的訂價策略與當年的Jean Stodden非常類似,高價而且出口不友善。
這是他的村莊級,葡萄主要為旗艦豬肚園的年輕藤,同時利用GG款隔年的木桶培養。
產量少所以規格一樣很高。
~Ein echter “Village” im besten burgundischen Sinn~給你布根地感受的村莊級德國酒!
德國酒評這麼說。
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【世界各地價格比較】
德國店家價格:$1140(地表最低)
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【專家背書】
Lobenberg:95+
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【酒莊介紹】
Weingut Rings~~過去五年崛起的德國黑皮諾生產者。
由Rings一家Steffen與Andreas兄弟負責,其中Steffen為長子繼承家業,一步步將原本的多元式農莊改成葡萄專門種植,並於2001年開始Rings的第一瓶酒。
弟弟則出外學習釀酒,最主要的養成在Wagner‑Stempel,這家Rheinhessen五星大咖的酒風與夫妻檔Kuhling Gillot/ Battenfeld Spanier非常類似,是彼此會相互支援的好朋友。
回到Rings~
哥哥苦心多年轉型的環境友善果實,搭配弟弟從Wagner‑Stempel所學不干預地釀酒概念,2008年開始酒莊的轉型之路,然而此莊真正的崛起要算在疫情之後:
主要是Rings在這段期間裡又融入另兩家德國紅酒大咖:Knipser及Bernhard Huber的釀造概念,敢於用桶。
於是在新與舊中找到屬於自己的道路:
環境友善但不是自然派,Rings酒風有著類似Huber的濃郁,對新桶操作又帶著鄰居Knipser的謹慎,於是出來一種享樂為底~節制為用的風格,熟悉之餘要說最像誰??
我講個實例,這也是我去爭取Rings 進口的濫觴。
去年底一場大咖雲集的盲飲連連看,我直接把Rings猜成瑞士酒王Gantenbein,而且相同意見的的還不只一人,最後排名揭曉他也不意外的拿到前三名。
兩款旗艦酒一上市就完售搶空,但村莊級同樣具又高度水準,配上德國酒一貫的優異訂價。
德國新秀~~Weingut Rings,一定要認識看看。