✨Trait-d’Union聯盟頂尖RM
✨Heri-Hodie是拉丁文的昨日與今日
✨90%使用1995年開始的solera基酒

「Heri-Hodie」來自拉丁文，意為「昨日與今日」，象徵此酒結合過往的儲備基酒與當年收成，是時間與風味的交會點。

100% Meunier ，Eric Coulon 在25年前開始釀造這款香檳，葡萄來自 Vrigny、Coulommes la Montagne 和 Villers-Allerand，混調比例有超過90%都是使用1995年啟動的solera陳年基酒，如此高的陳年基酒比例，對一款入門級香檳來說是非常罕見的。

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【專家分數】
James Suckling：91

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【世界各地行情查詢】
國際均價：NT$1840
美國店家價格：NT$1530(地表最低)
國內行情：NT$2480~$3100

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【酒莊介紹】.
提到 Roger Coulon 時，很難不連結到香檳圈中另一個低調卻極具份量的組織”Trait-d’Union”。這個由少數頂尖RM香檳廠組成的小型聯盟，成員各個名聲顯赫，包括了 Anselme Selosse（Jacques Selosse）、Francis Egly（Egly-Ouriet）、Cédric Bouchard（Roses de Jeanne）、Larmandier-Bernier 等自然風土派香檳的殿堂級生產者。

位於Montagne de Reims Vrigny 村，酒莊歷史可以追溯至1806年，目前由 Eric Coulon及其妻子Isabelle 掌舵，近年來則由他們的子女 Louise 和 Edgar 積極參與，Eric堅信風土的純粹表現，因此早在1999年便開始實行有機農法，並在後來轉向生物動力耕作，所有葡萄皆為手工採摘，分地塊獨立釀造，發酵與熟成多在不鏽鋼槽與老橡木桶中進行，保留最自然的表現。

Roger Coulon 近年逐漸受到歐洲與北美自然酒圈關注，包括《Noble Rot》、《Raisin》、《Le Vin des Potes》等媒體與進口商都對其讚譽有加，在巴黎、倫敦、紐約、東京等高端餐廳也常見其蹤影。JancisRobinson.com的酒評Tamlyn Currin曾撰文表示：「Roger Coulon 是我最令人驚艷的新發現，初嚐即令脊背發涼…這些香檳令人振奮、極具個性」。