🔥大名酒Opus One ⼆軍”序曲”
🔥顧⾯⼦就喝 Opus One
🔥顧裡⼦就喝Overture

Overture的意思是”序曲”，此酒是Opus One的⼆軍，俗稱”Opus Two”。

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【專家分數】
Decanter：93

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【酒莊介紹】
話說波爾多五大酒莊之一的Chateau Mouton聽過吧? 它在1855年的分級中被分到第二級，但在後繼的莊主飛利浦男爵勵精圖治的努力之下，Chateau Mouton在1973年終於升為第一級，也是1855Grand Cru Classe分級後唯一被升格的酒莊，飛利浦男爵堪稱法國葡萄酒界最具代表性的人物；不過早年有人問他對於加州葡萄酒的感想，只見飛利浦男爵眉頭一揚，回應說：「啥? 加州葡萄酒?不就是那些喝起來全都跟可樂一樣的東東?」

然而歷經1976巴黎品酒會、加州酒痛宰了Chateau Mouton之後，原本對加州酒不屑一顧的飛利浦男爵，居然在1979年與一家加州酒廠合作，一起釀製了一款加州紅酒；這支加州紅酒，就是OpusOne第一樂章，近年並成為大家心中人氣第一名的美國酒。

Chateau Mouton在北美洲大獲成功之後，接著飛利浦男爵又去南美洲與智利葡萄酒老大Concha YToro合作，於1996年份生產了另一款Almaviva智利紅酒，也大為成功，號稱「智利王」。

我認識一位知名電視台的總經理，他家中放了二台酒櫃，其中一台裡面全部都是Opus One，另一台則全部塞滿Almaviva，這二隻酒就是他在家中款待客人的紅酒，他的原因很簡單：「不是錢的問題，而是好不好喝的問題。Lafite有些年份也頗難喝、或是完全封閉醒不開，但Opus One與Almaviva這二支酒，從來沒有讓我漏氣過。」