🔥2016超級年份，只有2🍾
◼波爾多近年飆漲最快的酒莊
◼拿下多次 RP 100滿分

Chateau Pontet Canet被市場譽為近年波爾多竄升最快的酒莊，無論是酒質與價值皆然，一般估計如果將波爾多1855年的列級酒莊重新分級，現在的Chateau Pontet Canet非常有可能從原本的五級一舉躍昇為僅次於傳奇五大酒莊之下的第二級，而且更是少數行情年年調漲的波爾多級數酒。

🍷【WA葡萄酒⼤師酒評】
深⾊⽯榴紫⾊，2016年的Pontet-Canet以⿊森林蛋糕、奶油⿊醋栗、和藍莓派的享樂主義風味著稱；並伴有蜜餞
紫羅蘭、葡萄乾，巧克⼒薄荷、和厚厚森林落葉的香氣。八⾓的風味明顯，⼝感濃郁，層次分明，果香飽滿，就
像磚頭房⼦⼀樣結實。果味超級成熟，單寧和諧鮮活，並具有令⼈難以置信的⻑度和深度。如果它再陳放幾年後
達到三位數的分數，我⼀點也不感到驚訝。

🍇【特別介紹】
1852年法國最後的⼀位皇帝拿破崙三世登基，他為⼈好⼤喜功，三年後在巴黎舉辦了⾸屆的「萬國博覽會」，展
出的項⽬當然少不了法國葡萄酒，便要求波爾多當局提供⼀份頂級葡萄酒名單以供展⽰；於是波爾多梅鐸區的葡
萄酒貿易商，共同擬定了⼀份當時價格最貴的57個酒莊名單，並依價格⾼低區塊分成五級，這也就是「1855年級
數酒」的由來。

時隔160多年的今⽇，當年的58家級數酒莊，有的因經營不善倒閉消失，也有幾家因⼦女繼承分家⽽⼀分為⼆或⼀
分為三，所以當年的58家酒莊衍⽣為現今的61家酒莊，其中名列第⼀級的共有5家，也就是⼤家⽿熟能詳的「五⼤
酒莊」：Lafite、Latour、Margaux、Mouton、以及Haut-Brion。

波爾多這三個字⽬前已經成為葡萄酒的顯學，1855年名列1~5級的Grand Cru Classe級數酒莊，更儼然成了頂級
紅酒的代名詞。不過在100多年之後的今天，有些當年的五級酒莊，品質已經直追第⼆級甚⾄第⼀級的酒莊，本文
寫的這⼀家Chateau Pontet-Canet，就是其中⼀個最常被提及的範例。

💯【專家分數】
Wine Advocate：98+！ (具有100分的潛⼒)

🔍【酒莊介紹】
Chateau Pontet Canet為近年波爾多的明星，2009、2010連續二個年份拿到Parker親自打的100分，非常厲害，五大酒莊也不曾這麼厲害過，看到這裡我還需要講它有多好嗎?