Armagnac
🔥每一瓶都是現裝原酒🔥
🔥每一瓶都有一個木盒🔥
🔥每一瓶都是蠟封瓶頭🔥
🔥並且每一瓶都會由原廠註記年份、酒精度、與裝瓶日期🔥
Rounagle Armagnac Tenareze, 700ml 原廠老年份亞瑪邑白蘭地原酒。
葡萄品種:ugni blanc , colombard, folle blanche, bacco。
法國的白蘭地,主要分為「干邑」與「亞瑪邑」二個產區。
亞瑪邑白蘭地與威士忌不同,威士忌是以穀類為原料,而亞瑪邑白蘭地則是以釀酒葡萄來製作,傳統上只經過一次蒸餾,所以剛蒸餾完的原酒酒精度,大多在50多趴左右,不會像二次蒸餾的威士忌那麼高。
一般市面上的年份雅瑪邑,酒廠裝瓶時會加水稀釋,把酒精度一律調整成40%,再裝瓶。而我們這款是未經過調整稀釋的"Cask Strenth"老年份雅瑪邑白蘭地原酒,而非統一稀釋過的40%酒精度雅瑪邑。
Rounagle原廠的老年份亞瑪邑原酒,都是儲藏於原廠酒窖的大酒甕中,客戶訂購了之後,酒廠才從窖藏的特定年份大酒甕中取酒裝瓶;而老年份的原酒,在不同的年份,酒精度會有些差異 (主要是因葡萄成熟度的緣故,豐收年份蒸餾出來的酒精度會高於氣候陰冷年份的酒精度,而且酒廠會視年份增減蒸餾層架的數量)
而Rounagle的亞瑪邑單一年份白蘭地,是未經過調整稀釋的"Cask Strenth"白蘭地原酒,並非一般市售的、統一稀釋成40%酒精度的年份雅瑪邑,因此Rounagle的原酒產品在市場上非常稀有。