🌟Bizot的老婆
🌟同樣酵母與釀酒室
🌟花香炸彈

這不是知名地塊的威風之作，反而是遊走在布根地外挑戰規則的自然派 Gamay：
選用Allier地區的Gamay，以不干預自然農法、原生酵母釀造，無澄清、無過濾，並以不加二氧化硫的方式裝瓶。

這支2021年的酒款保有Gamay 最迷人的樣貌：明亮的紅櫻桃與覆盆子果香，夾帶著淡淡的紫羅蘭花氣與泥土氣息。.

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【世界各地行情查詢】
國際均價：NT 1230

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【酒莊介紹】
出自知名酒莊 Domaine Naudin-Ferrand 的當家女釀酒師 Claire Naudin 所創的副品牌 BiNaume。

Claire Naudin是誰不知道對吧！！！但是她的丈夫Jean Yves Bizot~~Domaine Bizot的莊主你應該聽過了。
Claire Naudin聲稱自己的酒與丈夫的Bizot不同，但實際上他們共用同樣的釀酒室，意思就是連酵母也一樣了。
這是為什麼連Jean Yves Bizot都稱讚自己老婆的酒釀的真的不錯。

BiNaume名稱靈感來自法文「bi"（兩人）+ "naume"（釀酒者）」的合成詞，象徵著一場同理念催生的釀酒實驗。