Mosel
🔥Edition 17
每年Molitor 酒莊都會選一款十年陳放的酒款做成edition版本。
重點是~~~這個版本每次都很好喝。
今年是綠頭的Bernkasteler Badstube kabinett。
這個葡萄園就在鼎鼎大名Bernkasteler Dactor旁邊,但面積比較大藤齡也沒那麼老所以比較少人討論。不過每次的Edition版都不會讓人失望~~~在酒莊放十年的微甜kabinett。
-------------------🚫禁⽌酒駕~未滿18歲禁⽌飲酒-------------------
【Molitor瓶身上的小秘密】
https://www.facebook.com/groups/1026948964034655/permalink/3118676098195254/
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【專家背書】
Wine Advocate:91分
James Suckling:93分 (2016年)
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【酒莊介紹】
產品的多樣化使Markus Molitor必須採用獨有的酒標及鋁封來表示品質與口味;與市場上常見的作法不同,它家鋁封的顏色只用來表示甜度,與品質無關,一共有白頭(不甜)、綠頭(半甜)、金頭(甜)三種。酒標上的星號多寡才是品質象徵,且只有Auslese以上的酒款才有此區分,最高可以有三顆星,星號越多代表風味越濃郁,但酒質卻越細緻。沒有固定的旗艦商品,對Markus Molitor固然是銷售弱勢,但這正是他嚴格管理葡萄園,精準反映每年氣候特性與地塊風格的結果。
人客啊,40公頃、兩個品種、然後搞出50種品項,他老兄若不是吃飽撐著、那就是真的很想告訴大家什麼才是風土!!!
「我的名字就是保證」 by Markus Molitor。
放眼全德生產者,能有如此氣魄的大咖,Markus Molitor以外難出其右。
(完整版)
https://ctandleewong.pixnet.net/blog/post/104753758