Bourgogne
⚜️Sylvain Cathiard都肯定
⚜️以女兒Maëlie命名的廣域
⚜️來頭不小的酒莊
這款酒的葡萄來自最靠近Vosne-Romanée的上夜丘村莊Concoeur,葡萄種植於1966年。土壤混合黏土和石灰岩,「Cuvée Maëlie」為酒莊為女兒命名的特別酒款,僅釀造少量,展現 Hautes-Côtes de Nuits 的清新果味與礦物緊緻感,是入門 Jean Tardy 世界的絕佳之選。
Jean Tardy 是布根地 Vosne-Romanée 區內備受推崇的家族酒莊,現由年輕一代 Guillaume Tardy 掌舵,延續父輩傳統並注入現代釀酒理念。酒莊擅長以克制的橡木使用與精準的萃取,表現出各地塊風土特色。
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【世界各地行情查詢】
國際均價:NT$1540(地表最低)
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【酒莊介紹】
1996年,Jean Tardy開始在Nuits-St-Georges、Vosne-Romanée和Clos Vougeot種植葡萄,並與Domaine Méo-Camuzet一起分享收成。
然而從1981年開始,他緩慢卻堅定地建立自己的酒莊,並且在接下來的30年從Chambolle-Musigny、Nuits-Saint-Georges、Vosne-Romanée和Gevrey-Chambertin等名村獲得土地。
1997年兒子Guillaume決定回酒莊學習,並於2001年開始負責釀酒且2003掌管酒莊。
年輕有為的Guillaume是大名鼎鼎Domaine Sylvain Cathiard少莊主Sébastien的好朋友。在Côte d’Or向來有互相交換酒款的習慣。
2016年份大減產讓Sylvain Cathiard取消所有的酒款交換,獨獨只保留與Jean Tardy的約定,可見Jean Tardy的酒質在他心目中的地位。