⭐香檳經典名廠Bollinger
🔥進階款PN系列
🔥這價便宜的不科學~~

你看過只要這個價的PN TX17嗎?

John Gilman：香氣優雅，帶有白桃、蘋果、溫和的煙燻味、熱麵包、美麗的土壤基底、榛子、一點點的橘子餘香，以及橡木的餘韻，明亮、飽滿、集中且複雜，核心部分深邃、優雅的氣泡感、明亮的酸度，以及餘韻悠長且優雅的平衡感This is lovely.

Bollinger PN系列第三版PN TX17，探討了對2017 Tauxières 黑皮諾的詮釋，51% 來自 Tauxières，49% 來自Verzenay和Avenay val d'Or，還有一點來自2017 年份的 Aÿ，對於來自 Montagne de Reims的Pinot Noir而言，這是複雜的一年，陳年基酒佔 50%， 27% 的 2016 年、23% 的 2009 年和 2006，50%在橡木桶中熟成，50%在鋼桶中熟成。

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【專家分數】
Decanter：93
John Gilman：93
Wine Spectator：93
Jeb Dunnuck：92
Wine Advocate：92

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【世界各地行情查詢】
國際平均未稅行情：NT 3729
台灣專賣店行情：NT 4600

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【酒莊介紹】
提到Bollinger，它那獨樹一格的釀造技法，讓眾多的香檳迷們魂牽夢縈，豐郁的口感，香木桶陳年的香氣，以及 Pinot Noir 為主的風味，奠定了 Bollinger 在香檳世界霸主的地位。

而Bollinger如此的風格正吸引了英國人的味蕾，從1884年維多莉雅女王就已經成為 Bollinger 的忠實愛好者，給予了皇室的授權標章，一直到二十世紀的伊莉莎白女王仍舊指定 Bollinger 為皇室指定用酒。除了皇室外，所有影迷如雷貫耳的007情報員詹姆士龐德，一直視Bollinger為最適合與美女共享的佳釀。

即便年產量已經超過2000,000箱，Bollinger仍舊保持他們對於香檳品質的堅持，悉心照料165公頃的葡萄園，保存700,000支magnum的reserve wine做為調配的堅持，延續桶中陳年的風格於3,500個橡木桶，甚至比法定規定陳年時間要高出兩倍以上。這些作為並不是為了虛榮，而是 Bollinger深深了解一款好的香檳一定需要更多的投資、更長的時間，與更多的心力才能打造出來的。