🔥Puligny 百年名家
🔥Aligoté 的高水準詮釋

Francois Carillon 的 Aligoté，來自鄰近 Puligny -Montrachet 泥灰岩的優質葡萄園，並用橡木桶(10%新桶)熟成增添風味， 這是一款把「日常白酒」做到極致的布根地作品，乾淨、精準，香氣清新，散發出 檸檬皮、白花、青蘋果與濕碎石。

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【專家分數】
Jasper Morris - Inside Burgundy：88-90

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【世界各地行情查詢】
國際平均未稅行情：NT 886

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【酒莊介紹】
Carillon家族早在1520年就在Puligny-Montrachet村的史冊中留名，目前酒莊使用的徽標是1632年在村莊洞穴中的石頭雕刻上發現的。

François Carillon於1988年跟隨父親開始釀酒，2010年開始自立門戶，除了繼承家族5公頃的葡萄園，也收購了1.5公頃的葡萄園，成立了Domaine François Carillon。

短短幾年間，François Carillon贏得了許多大師及酒評家的肯定，從Robert Parker、Clive Coates、Janics Robinson、Jasper Morris到Stephen Tanzer，都肯定它是布根地頂尖名村Puligny Montrachet的經典，更盛讚François Carillon是過去幾十年來，村裡最能穩定產出高品質的低調酒廠。

現在的François Carillon被認為是布根地白酒的菁英，布根地大師Allen Meadows對於他們家新年份的許多酒款也都給予90分以上的高分好評，並且被世界各地的著名餐廳選入酒單。