✨這個年份拿了Decanter 96分
✨Pouilly Fuissé最經典的歷史名莊
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林裕森：「婓烈酒莊(J. A. Ferret)是富塞村內最經典的歷史名莊，以成熟的夏多內葡萄釀出雄偉的白酒風格。」
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這款cuvée是選用Fuissé amphitheater中幾個最好的地塊混合而成，平均樹齡為 40 年，土壤種類有花崗岩、片岩、砂岩、石灰岩、泥灰岩和黏土，釀造過程依葡萄汁的性質，以桶或罐的方式分批進行，熟成為期 10 個月，部分時間在橡木桶中，茉莉花、馬鞭草和青檸的氣味，加上礦物帶來的鹹感，是Pouilly Fuissé經典的代表酒。
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【專家分數】
Decanter：96
Revue des Vins De France 2024：91
Vinous：91
Burghound：90
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【世界各地行情查詢】
台灣專賣店行情：NT 1550
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【酒莊介紹】
這家酒莊在勃根地Pouilly Fuisse產區非常著名，而且早年是"在地巷子裡"的人才知道的好物，它是該產區最早以「單一葡萄園」觀念種植釀酒的酒莊，一直都是由女性莊主釀酒師主導經營，到了2008年，女莊主年老色衰......啊打錯字，是"年老力衰"，終於把酒莊賣給哈了它很久的Louis Jadot。(強調一下: Jadot哈的是"它"、不是"她"喔~)
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話說Louis Jadot原本就有打著自己名字品牌的Pouilly Fuisse，但是品質與口碑跟J. A. Ferret完全沒得比，而買來這家好園之後，覺得若是以"Louis Jadot風格"來做，應該會越做越差，所以去聘請了一位個性風格獨樹一格的大美女Audrey來當釀酒師，而我，第一次試過之後就立刻愛上了這位大美女……釀的Pouilly Fuisse。
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J. A. Ferret酒莊有幾個單一葡萄園，各款白酒都因風土不同而各具特色，每一款都不一樣，但每一款都很精彩。
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此葡萄園位於Fuisse的中心，只有5英畝，位於向東的軟坡上，土壤中含有石灰岩泥。1956, 1986, 2016年各種植了3分之1的葡萄藤，發酵與陳釀都是在橡木桶中進行。