編號:32002
Fourrier 2022 Gevrey Chambertin Vieilles Vignes
會員獨享價 $5250/瓶
售價 $5250/瓶
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國家
法國
酒莊
Fourrier
種類
年份
2022
產區
Bourgogne
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✨狂漲猛漲的膜拜名莊Fourrier
✨最新年份的老佛爺
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如果還沒喝過好喝的荖藤村級Gevrey,這就是你要的。
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Fourrier 的Gevery-Chambertin老藤葡萄主要來自少見的單一村莊級地塊Gevrey Chambertin
Champerrier,位於Gevrey的最北端,Fourrier在這裡擁有大約3公頃的葡萄園,大部分是於1928至
1955年之間種植的,至少90歲了。Jean-Marie Fourrier使⽤了25% 的 Amphora 陶罐來釀製,它剛入口時覺得還很拘謹,但一段時間後口感上卻有了很好的層次變化,經典細緻,珍媽更認為Jean-
Marie Fourrier就是有非常好的釀酒技術。
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Julia Harding MW:淺深紅色。 帶有濃郁的野生紅色小漿果香味。 令人著迷的甜美紅黑色果香。 已達到極佳的和諧。 純淨的果香和堅實但細緻的單寧。 微妙的單寧味在悠長的餘韻中形成
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【酒莊介紹】
Domaine Fourrier於19世紀創立,在Gevrey Chambertin有著悠久的歷史,現在已傳到第四代經營,⽽現任莊主Jean-Marie Fourrier是⾃1990年代中期從⽗親⼿中接下了家族10公頃的葡萄園,釀造經驗除了來⾃⽗親,也來⾃酒神Henri Jayer,因他曾在1988年參與了Henri Jayer的採收及釀造,所以釀酒理念也承襲Henri Jayer的做法:堅持⽤非常⾃然的⽅法釀酒。
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