Bourgogne
🔥推翻你對Corton特級園的所有偏見
🔥最纖細優雅的Corton生產者
Corton的印象都偏向強壯粗壯,但Bruno Clavelier家卻是少數可以釀出纖細飄逸模樣的Corton,散發甜美的漿果氣息,混合溫暖的香料、李子核,口感豐腴,具有明亮的酸度和細膩單寧,餘韻為優雅的紅色水果和玫瑰花瓣
Jasper Morris: A really stylish type of Corton。
Wine Advocate:是Corton系列中較具口感的酒款之一。
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【專家分數】
Jasper Morris - Inside Burgundy:93-96
Wine Advocate:92-94
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【世界各地行情查詢】
國際平均未稅行情:NT 7939
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【酒莊介紹】
酒莊從18世紀末就已經存在,而當時還是個橄欖球運動員的現任莊主Bruno Clavelier,是1987年才從他的外祖父Joseph Brosson手中接管了酒莊,除了更新設備之外,也將葡萄園全改為自然動力法耕作,有趣的是,有次我參加Bruno Clavelier的視訊品酒會,莊主老兄除了樂於分享些關於葡萄篩選、去梗比例、冷浸泡時間、新桶使用比例等釀造技術,更熱情分享每塊葡萄園內的石頭、土壤和化石,可以滔滔不絕的與大家分享,中間都不用喝水,完全化身成地質研究專家,非常之專業。