Champagne
Argonne是一個古老的法語單詞,意為「潮濕的土壤」。作為酒莊的旗艦特釀,每個年份都限量生產,且瓶身上皆有各自的編號。它完全使用來自距離酒莊僅70公里的Argonne森林所製作的全新橡木桶釀造,充分利用這片森林及Ay村的風土優勢,且須經過長達7年的瓶中陳年才會上市。
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【專家分數】
James Suckling:98
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【世界各地行情查詢】
日本未稅均價:NT 20376
美國未稅均價:NT 17675
台灣專賣店行情:NT 16800
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【酒莊介紹】
Henri Giraud是香檳區一家歷史悠久的酒莊,其歷史可追溯到17世紀初,開山祖François Hemart在1625年遷居至香檳區的Ay村,開始家族的釀酒事業,現任的莊主是Claude Giraud,若從母親這邊的家族來算,他是François Hemart的第十二世孫,1974年,他將酒莊改名為Henri Giraud,以紀念父親對酒莊的貢獻。
Claude的父親Léon Giraud,原本是法國胸甲騎兵團(Cuirassier)的騎兵,第一次世界大戰時駐守在香檳區東部阿爾貢(Argonne)森林的馬恩河谷(Vallee de la Marne)抵禦德軍。在某次戰役中,Léon的部隊遭德軍伏擊,他與同伴匆忙躲進Hemart家族的穀倉避難,結果遇見Claude的母親,兩人一見鍾情。戰爭結束後,Léon與Hemart家的女兒結婚,決定落腳在香檳區。當時香檳區遭受葡萄根瘤蚜蟲病及戰爭蹂躪,大多已經荒蕪。Léon率先採用嫁接美國葡萄藤砧木的技術,迅速重建了Hemart家族的葡萄園。
Henri Giraud在香檳區約有8公頃葡萄園,全都位於Ay村的特級園(Grand Cru)。在法國,Ay村可以說是香檳區頂級葡萄酒的代名詞,早在16世紀,Ay村的葡萄酒就榮獲法定產區的認證,是法國當時唯一受法律保護的葡萄酒產區,當時香檳區酒被通稱為Ay酒。直到1887年,才出現了香檳這個名稱。
如今,在香檳區323個葡萄園中,只有17個葡萄園被列為特級園,而Ay村正是其中最具歷史意義及指標性的核心產區。數百年來,Ay村的葡萄酒都被視為上等佳釀。許多王公貴族、國王,甚至連教皇都對Ay村生產的葡萄酒愛不釋手。法王亨利四世(Henry IV)就曾說:如果我不是國王,我願意被冊封為Ay的親王,他也因此被法國人暱稱為Ay爵士(Sire of Ay)。
使用橡木桶是Henri Giraud的一大特點,現任莊主兼釀酒師的Claude Giraud堅持將原酒放在Argonne橡木桶中發酵,Claude的堅持不僅重振了Argonne森林的製桶產業,也為他生產的香檳酒增添了特有木質香氣,溫醇而優雅。