Bourgogne
🔥Leflaive家族的另一個傳人
🔥勃根地白酒大咖
🔥夢幻神園Montrachet
🔥2017勃根地白酒頂尖年分
👍WA:它是一個極好的Montrachet,不辜負這個偉大葡萄園的聲譽。
Olivier Leflaive的Montrachet佔地8公頃,每年僅生產800瓶左右,而這支2017的表現相當出色,無庸置疑,那華麗的味覺享受,其層次豐富細膩,香氣優雅飄逸,口感醇厚柔滑,平衡和整體和諧感非常到位,也有如身在百花園中,尾韻酸度綿延不斷,令人魂牽夢縈。
📖【小教室】
Montrachet是葡萄園的名字,台灣酒界人士暱稱為"摸螃蟹",是全世界最昂貴的干白酒特級葡萄園,而且歷史悠久,羅馬時代即有此名,在法國大革命前屬於一個貴族世家專有,革命之後充公分給佃農,數百年來幾經轉手,如今共有17個酒莊共有此園,包括知名的DRC與Leflaive,價格都已經漲翻天。
歌劇"茶花女"的作者小仲馬曾感嘆:喝Montrachet時應該要脫帽並單膝下跪,感謝上帝賜予如此神奇的恩寵!若以近年飛漲的價格與稀有性來看,那現在喝的時候不只是單膝下跪,而是必須五體投地了。
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【專家分數】
Jasper Morris-Inside Burgundy:98
Wine Spectator:96
Wine Advocate:96
James Suckling:95
Burghound:95
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【世界各地行情查詢】
西班牙專賣店行情:NT 67140
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【酒莊介紹】
眾人提到Leflaive第一個聯想到的就是公雞酒莊Domaine Leflaive,就像斯斯有兩種,同樣的Leflaive市面上也有兩種,另一家就是本文介紹的Olivier Leflaive。
事實上Olivier Leflaive是從Domaine Leflaive分家出來的,Olivier Leflaive是大家熟知的已故傳奇釀酒師Anne-Claude的表弟,他們倆個還在1990-1994共同擔任Domaine Leflaive酒莊經理,Olivier Leflaive非常有企業家性格,他在1985年成立以他為名的Maison Olivier Leflaive並組織自己的團隊並親自指導。
1995年為了顧及兩家酒莊的利益,Olivier Leflaive退出酒莊營運,正式從Domaine Leflaive獨立出來,專心管理Maison Olivier Leflaive,並雇用才懷洋溢的釀酒師Jean-Marc Boillot作為首席,初期酒莊並沒有自有葡萄園,全都是靠Olivier Leflaive以前廣大的酒農人脈來收購品質優異的葡萄來釀酒。
如今的Olivier Leflaive透過併購已經持有多達50公頃的自有葡萄園,大多落在Puligny-Monrachet, ChassagneMonrachet, Meursault 和 Pommard等知名村莊,2010年後Olivier Leflaive與Domaine Leflaive的葡萄園18年租約正式到期,恢復了原來在Domaine Leflaive的那些頂級葡萄園的使用權。
另外契作的葡萄園也多達100公頃從北Chablis到南Côte de Beaune都有,也讓Olivier Leflaive產品線非常齊全,酒莊年產量也大增,成功打造Olivier Leflaive的心中的酒商企業帝國。