Bourgogne
⭐WA:Arnaud Mortet此年份的頂尖作品
⭐勃根地傳奇天才釀酒師Denis Mortet傳人
🔥Gevrey村北名園Lavaux Saint Jacques
🔥2019夜丘紅酒夢幻年分
Arnaud Mortet 的Lavaux Saint-Jacques 有1.2 公頃,園內的藤齡幾乎都60歲了。濃郁、芬芳、優雅及層次分明的表現,還有那精湛的尾韻,是他相當出色的作品之一。
現在的Clos Saint Jacques紅酒行情根本只能用飛上天來形容,其中阿罵胡說和Fourrier最為驚人,分別衝上了70000和27000台票的歷史新高價,連帶拉升Clos Saint Jacques鄰居的葡萄園也悄悄翻漲,鄰居一號Lavaux Saint Jacques當然也包含在其中。
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【小教室】
在勃根地夜丘的一級園中,有二個是公認的"Super 1er"超級一級園,而且價格與口碑往往超過很多特級園,一個是眾所週知的愛侶園,另一個就是Clos Saint Jacques聖傑克一級園,Saint Jacques聖傑克葡萄園的隔壁,還有一個更親民的鄰居葡萄園,叫做Lavaux Saint Jacques拉沃聖傑克。
本文介紹的這個"Lavaux Saint Jacques"一級園 (Lavaux也可寫成Lavaut),就在Clos Saint Jacques隔壁,二者完全緊密接壤,連葡萄園的地勢、高度、坡度、土質都幾乎完全相同,二個葡萄園最大的差別,就是價錢幾乎差了一半;也正因如此,"Lavaux Saint Jacques"一級園往往都是巷子內行家的口袋名單。
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【專家分數】
Vinous:95
Wine Advocate:94
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【世界各地行情查詢】
國際平均未稅行情:NT 9934
香港專賣店行情:NT11687
美國專賣店行情:NT 10403
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【酒莊介紹】
Mortet家族世居Dijon,從Denis的祖父開始從事釀酒工作,1978年起,22歲的Denis Mortet開始參與家族釀酒事業,1993年接下父親的棒子開始嶄露頭角,之後更以自己的名字創立Denis Mortet酒莊,立刻就成為勃根地耀眼的新星。
2004是個勃根地紅酒的大爛年,但Denis Mortet的Gevrey Chambertin酒款,酒還沒離開木桶,有第一手配額的酒商們就已經搶破了頭;他還在這年開創了一款村莊酒,用Au Valle、En Motrot、Combe du Dessus、En Deree、En Champs五個Gevrey Chambertin村莊級葡萄園的葡萄,取長補短混釀調配出Denis Mortet的獨門風味,取名為Mes Cinq Terroirs,法文直譯為"我的五個風土",我們酒友間則暱稱為"Denis Mortet的五田酒"。
到了2005年,這個有史以來勃根地夜丘最好的超級年份,Denis Mortet把葡萄採收完、榨完汁、進了木桶之後,2006年春天突然在自己Gevrey Chambertin的葡萄園中飲彈自盡,葡萄酒界舉世震驚!
其中一個最有可能的說法,指出是因為2005年份太優異,而Denis Mortet在葡萄園中思考要如何超越過去的自己、釀出世紀年份酒,不過原本就已經名列第一名等級的他,左思右想都想不出如何還能比第一名更好,一時之間想不開,就此舉槍轟掉了自己的腦袋。
Denis Mortet死後,年輕的兒子Arnaud 接手酒莊,經過了幾年的實際驗證,眾人發現Domaine Denis Mortet雖然風格小有改變,但品質依舊非常卓越,因此Domaine Denis Mortet的價格不僅沒有下滑,而且還逐年攀升,迄今已是勃根地最昂貴的酒莊之一。兒子Arnaud Mortet也於2015年以自己的名字成立一個全新酒莊「Arnaud Mortet」,且第一個年份就表現優異,深受酒迷喜愛。