🔥眾所矚目小狗尿尿招牌黑皮諾新年分
🔥Friedrich Becker被評為全德最強黑皮諾
🔥地系與香料的結合
🔥Lobenberg大讚：就精緻度而言令人聯想到 Chambolle Musigny

來自酒莊的基地Schweigen村，這個年份還混了一級園Pfarrwingert的葡萄進去，土壤為石灰岩與紅色砂岩混合，風格傾向Chambolle-Musigny的細緻優雅，酒中透出濃濃布根地式的香料感。

酒莊自存到現在才釋出，其中三年木桶熟成（大比例使用舊桶），打造出濃郁黑櫻桃、紫羅蘭與胡椒的迷人香氣

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【世界各地價格比較】
德國店家價格：NT$880（地表最低)

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【專家背書】
Lobenberg：95
James Suckling：93
Falstaff：93+
Vinous：92
Gerstl: 18+/20

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【酒莊介紹】
老莊主Friedrich Becker是位研究黑皮諾clone的專家，1966年種下第一株Spatburgunder，1973年釀成第一個年份，並且摒棄化學肥料採用自然農法；他的葡萄園不迷信Dijon clone，而是將其與德國、瑞士的原生clone(例如Marienfelder)混合栽種，目的在截長補短增添品嘗時的複雜度(也就是一個混血兒會比較聰明又漂亮的概念)，此外他也延續德國人分批採收的傳統，去梗後在開放槽中浸皮，並全程摒棄電力機具、而使用人工方式移轉葡萄汁，釀好的葡萄酒液不澄清也不過濾，極力奉行”less is more”的釀造哲學。

Friedrich Becker與兒子Friedrich Wilhelm Becker的堅持在酒莊成立後30年得到回報，2001~2007 "Gault & Millau"這本最具公信力的德國酒評鑑，連續七年奪得Spatburgunder類別的冠軍。

(完整專訪)
https://ctandleewong.pixnet.net/blog/post/104753812