Nelson
🔥狗點黑皮諾
🔥有著香料與優雅
🔥比起著名的Felton Road多了沉穩感
找個正規好喝的黑皮諾開瓶~~~這價位這享受當然只有紐西蘭可以。
Dog Point只有三個品種,唯一的紅酒Pinot Noir承襲酒莊特色:少人為干預。
一共有六個clone,種在黏土為主的山坡上,最老來到40歲,
產量35hl/ha、人工採收後25%整串發酵,天然酵母不過濾不澄清。35%新橡木桶培養18個月。
他的酒永遠都需要一下下的陳放,精準的德國酒商建議是:3年。
有著香料與優雅,比起著名的Felton Road又多了一些沉穩感。
加上可親的價格。
Dog Point黑皮諾最新年份~~~到貨。
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【世界各地價格比較】
國際均價:NT$1060
香港店家售價:NT$1330(以前年份)
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【專家背書】
James Halliday:96
Wine Advocate:93
James Suckling:93
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【酒莊介紹】
Cloudy Bay Te Koko,不管你喝過沒有喜不喜歡,無法否認的是他在江湖有著無可取代的名聲與地位。
想當年Te Koko可是各大酒專的搭售好幫手,想單買的話可是要另外計價。
這樣一款地位顯赫的傢伙,如果我說放眼全紐再找一款與其抗衡的產品,你會想到誰?
這正是當初我認識這家酒莊的原因。
如今在Michaell Cooper這位專評紐西蘭酒的紐西蘭酒評眼裡,能並列Super Classics等級,Branded and Other White Wine的酒只有兩款:Cloudy Bay Te Koko之外的另一個就叫做Dog Point Vineyard Section 94。
事實上兩款產品可說出自同人之手。
James Healy~~前Cloudy Bay釀酒師,1996年份Te Koko首度問世時James正是幕後推手。
而Dog Point Vineyard,正是2004年James與同樣是Cloudy Bay葡萄園總管的Ivan Sutherland單(雙?)飛之後成立的酒莊。
(完整版)
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