Pfalz
🔥噴香紅酒
Pinot Noir、Dornfelder、Cabernet Franc、Riesling
紅白都有,除了黑皮諾入不鏽鋼槽發酵外,其他品種一起榨汁後入到舊木桶裡發酵。
使用二氧化碳進漬法所以出來後香噴噴的模樣你很難抗拒。
因應2023的冷涼,Brand Bro.又一款自然模樣的輕鬆小品!!
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【世界各地價格比較】
德國店家價格:NT$400
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【酒莊介紹】
無名小卒~
北Pfalz向來存在感低落。特別是在最北北北,幾乎到Rheinhessen的那個村落,因為受到Donnersberg山勢影響,葡萄園只能種在一定的海拔高度上(150~350m),因此Pfalz獨傲全德的乾燥溫暖顯得與它們無關。
所以,哪怕距離知名大莊Battenfeld Spanier只有不到一公里,這裡基本上是個德國酒專書也沒有描述的地方。
而接下來故事的主角Brand Brothers正來自其中一個無名小鎮~Bockenheim.
家中第五代,延續父親對土地友善的概念,兩位1990年後出生的兄弟在2014年接手,把這塊18公頃的土地弄的"有聲有色"。
(完整版)
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