✨水蜜桃冰沙

Krettnacher Euchariusberg的古名叫Großschock，在1800年的拿破崙收稅帳簿裡列了5公頃明定課稅最高級別。是當時最好的葡萄園。
而Erich擁有其中2.8公頃最精華的相連部位，當初鄰居提議的那一公頃無稼接葡萄也在其中。
60歲老藤用原生酵母發酵至這個殘糖，喝起來像水蜜桃冰沙一樣，以及滿滿的接骨木香氣。
小名是Ternes，酒精度8%~~來自最好葡萄園的Kabinett。

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【世界各地價格比較】
國際均價：$960

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【專家背書】
Mosel Fine Wine：94

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【酒莊介紹】
這是為什麼 Hofgut Falkenstein只在內行小圈圈內流傳：
當初透漏Hofgut Falkenstein給我的人，正是那位對於身著華服在星級飯店發表產品毫無興趣的奇人釀酒師~~Sven Enderle(Enderle and Moll)。

「Kajo之(傳真機老伯)外我們都喝Erich的酒」
才是我沒講出來的關鍵句。
德國境內眾家釀酒師口耳相傳，加上順應冷涼Saar氣候的必須減產。
默默無名卻供不應求，Hofgut Falkenstein就是這種存在。
這是為什麼您上網會發現兩三篇極完整的介紹，以及所有賣家的共通訊息：
”Allocated”、”Not Enough”。
這還是在去年以前，等到2020年份Vinum給出Feinherb與Kabinett雙項肯定後.....
(完整版)
https://www.facebook.com/groups/1026948964034655/posts/5898979856831517/