✨Luta系列~全去梗選桶

在取地不易的Nelson，Unkel不像同區大咖Neudorf有幸早駐，因此對他們來說任何一點新的耕地都耗費很大的精神。
但這個只有5.5公頃的酒莊，如今仍在家鄉持續努力壯大著。
Luta就是他們選地塊+選桶的結果，這個字來自拉丁文”Lutum”，講的正是當地最有名的Moutere 黏土地質(黏土與鵝卵石混成的貧瘠土壤)。
有機栽種、各種clone全部去梗後一起在不鏽鋼槽發酵，之後搾進舊法國桶培養。
Nelson的特殊土質讓這邊的紅酒丹寧非常柔順，全去梗做法會更增強這個結果，
來看看Nelson的好東西吧。

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【世界各地價格比較】
紐西蘭店家價格：NT$920

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【酒莊介紹】
Rob Burley自詡為園中葡萄的阿舅，視其如己出呵護有佳卻從不干預。
至於各種異想天開令人莞爾的手法與酒標，則是Unkel讓葡萄盡情表演所搭設的舞台。
這種無拘無束的果汁感也正是Unkel的招牌。
最後，別以為這是李王我亂槍打鳥找來的年輕小莊，在Rob Burley自介裡提到幾個地方對他的養成影響深遠，分別是：Martinborough (NZ)、Portland (USA)、Loire Valley (France)、Gippsland, Victoria (Australia).
讓他待最久的地方正是最後一處Gippsland~~各位想想那區如今還會有誰?
喜歡William Downie嗎? 看看他大弟子回紐西蘭以後的自然表現。

(完整版)
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