Friuli Venezia Giuli
✨貴腐帶來魔香
品種是50年的老藤 Sauvignon Blanc,而且採收時特別等到貴腐黴沾染。
沾有貴腐黴的葡萄並不好發酵,也只有橘酒做法有辦法慢慢等它,然而這酒又只輕輕泡了8天的時間,目標就是在新鮮與華麗香料感中取的平衡。
這不是每年都生產的東西,您去看一下目前只有日本市場有拿到貨。
Sauvignon Blanc的魔香版本~~~請手快。
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【世界各地行情查詢】
日本店家價格:NT$1850(地表最低)
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【酒莊介紹】
「Dario Prinčič與Joske Gravner是很親近的摯友;他與Stanko Radikon以及La Castellada酒莊的
Nicolo Bensa更是求學時期的同學。他的葡萄園管理與釀酒思維上,深受這些朋友影響的,或許開始的時期比他們慢個幾年,但今日的地位與水準其實是在同一個位階。」這不是我說的,出自”酒徒記事”對Dario的描述。
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「Along Gravner and Radikon, Prinčič is one of the masters of Norther Italian macerated wines, of which there's nothing else quite like them.」
與Gravner、Radikon兩位比肩,Dario Prinčič同為義大利橘酒大師級的人物,橘酒除了這三個名字被稱為其他。
這不是我說的,您google一下就會看到類似的發言。
https://www.facebook.com/groups/1026948964034655/posts/9294635200599282/