👍客人大讚”白酒~~新年份來也。

Montmains一級園本身也是微氣候，沿著鎮上西南邊往山坡延伸，實際是由好幾個葡萄園所組成，
其中Butteaux和Forets既可以單獨叫，但也被允許使用Montmains Premier Cru這裡的酒通常較為清
新、優雅，當然~~也有有迷人的礦石風味。

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【世界各地價格比較】
國際均價：$1200
英國店家價格：$ 1340(法國外最低)
國內電商：$1950(2019年份)

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【酒莊介紹】
Dauvissat家族是夏布利地區的傳統大咖，從17世紀就開始在Chablis種葡萄釀酒，他的後人以Rene
et Vincent Dauvissat最有名，雖然不像天王表親Raveneau貴翻天，但價格也是一去不復返。
這種情況下，你很難不去注意到同是Dauvissat家族的Jean et Sebastien Dauvissat，同一家族互為堂
兄弟關係，Jean et S Dauvissat 與 Rene et Vincent Dauvissat的葡萄園緊鄰一起不說，不用新桶的釀
酒哲學也一樣。
此莊建築物歷史悠久，地下室為岩石鑿成的巨型地窖所以釀酒設備與酒窖全在地表下，天然控溫讓
一年四季的溫度維持在攝氏10~15度，因此發酵過程不需要溫控設備；也不使用新橡木桶來培養
酒。村莊級在舊桶裡陳放12-18個月，一級園與特級園則為18-24個月。