✨釀酒師親推的粉紅

偏柑橘系的香氣，與簡單的料理卻是絕配。
這是釀酒師敦子親自推薦的品項，放到現在有厚度有果香有重量有口感。
最好搭餐的粉紅酒示範。

-----------------------------

【酒莊介紹】
Small Forest 漢字翻成小林，是敦子的日文家姓(Kobayashi) 。
不折不扣的日本DNA，還包括酒標上的家徽紫藤花與背標落款。
只不過，莊主選擇澳洲Upper Hunter Valley 作為載介，因為比起日本可以有更多空間發揮。
只產三個品種：白酒有Verdelho與Chardonnay兩種，幾乎帶鹹的淡雅滋味，是日本米酒與葡萄酒共有的專屬特色。
紅酒則是非常溫柔婉約，以餐為本的Shiraz。
澳皮日骨，以上定番。

(完整版介紹)
https://www.facebook.com/groups/1026948964034655/posts/4943718675690978/