Bourgogne
🔥他的自我介紹
這個Wild Soul 是Julien Sunier 的入門品項,用買來的葡萄(有機)但也不過產2000瓶而已,溫度低的時候花香多,上升以後開始跑櫻桃草莓的fuu。
2017現在正是時候喔!!!
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【專家分數】
James Suckling:91
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【酒莊介紹】
土生土長的布根地人,出生於Dijon的Julien Sunier完成釀酒學業後就踏進Georges Roumier的大門見習,開啟對於葡萄酒的視野。
等他到美國、紐西蘭晃了一圈,再回到布根地時選擇與Nicolas Potel 一起工作。
透過Potel的引薦,讓他的酒在台灣市場有了一點能見度。
產區是薄酒萊,Morgon 、 Fleurie、Regnie這些您已熟悉到不行的名字。
隨著布根地這幾年價格水漲船高,對無權無勢的在地年輕釀酒師來說,薄酒萊成為相對合理的發展選擇,出來的產品與刻板印象大不相同,再對照價格,提供市場一些布根地影子的遐想。
但薄酒萊就是薄酒萊,我還是喜歡它略帶輕鬆與不修飾的多汁感。
Julien Sunier的產品回應了這層期待。
怎麼說也有Roumier + Potel 這樣的資歷背書,這幾年媒體的肯定也越來越多,如果你對薄酒萊有興趣,這是值得注意的酒莊,如果你對薄酒萊沒興趣,那下面多少能吸引您的注意。
別忘了,它的價格仍是如此的"正常"啊。
薄酒萊能怎麼樣??!!
Julien Sunier回應了這層期待。