🥃澳洲塔斯馬尼亞的威士忌

波特、雪莉、波本三種桶培養後勾兌，其中波特與雪莉桶有一半來自澳洲本地供應。
花香麥香主導，混一點森林濕氣還有烤堅果。
雖然只有七年左右的陳年，入口的酒質卻非常純淨直接，套句小白的話：「很順不會辣」。
澳洲塔斯馬尼亞的威士忌~~登台。

-----------------------------

【世界各地價格比較】
澳洲當地售價：NT$3000

-----------------------------

【酒莊介紹】
Lawrenny這塊土地的開發可以追朔到17世紀，當時作為牛隻放牧使用。
一直到2000年附近，一位在英國威士忌圈工作多年的愛好者Jensen Farley，回到澳洲塔斯馬尼亞，
與Lawrenny地主Mace家族開啟了威士忌廠。
不說你不知道，大約兩個台灣大小的塔斯馬尼亞島上目前有超過60個蒸餾廠，其中較具規模的大約
有十家。
水質純淨、熟成時有著比蘇格蘭更大的溫差變化，成為此地的製酒特色。
而Lawrenny是全島唯一使用自種大麥的酒廠，加上特約桶匠讓他們可以從生產到熟成一路到底，確
保產品的穩定度。
雖然酒質年輕不超過8年，但塔斯特有的乾淨軟水讓酒質年輕時也不辣口、供自澳洲本地的波特與雪
莉桶，某種程度上補足了風味的特色。

不久前的台北酒展，我當了四天的顧攤小弟，就是為了更了解他的製程與消費者的看法。
除了過路妹子口中的"不辣好喝”；資深大叔口中的”香氣獨到”，這邊也收集兩位專家的意見：
「這是一款很特別的威士忌，我過往從未喝過如此威士忌，具有澳紐葡萄酒會有的特性。」~~綠手
說「多給他五秒鐘，嚥下後的回饋很舒服」~~團內的威圈大大。

葡萄酒局後的小點綴，將塔斯馬尼亞純淨一起裝瓶的新世界威士忌，拿給威圈朋友盲飲嚇嚇他們的
最好選擇。
Lawrenny 單一純麥~~登台。