🙌帶動Priorat復興的酒

如今的氣候讓酒莊每年都在調整，過去佔約10%Cabernet Sauvignon以後不會出現了，取而代之的是更多當地品種Cariñena，今年發酵前泡皮的時間非常長(將近兩個月)，但是過程中沒有任何淋汁採皮的動作。主要用2000公升的橡木大桶培養，最後再花一點時間到水泥槽內。他的礦感與花香調仍是Clos Mogador 過去以來的水準。

最新的2021年份~~~到貨了。Clos Mogador的故事是教科書等級的存在，René Barbier與三位好朋友分創四個Clos 開頭酒莊的故事，以及它特殊的榨汁手法等，簡單Google一下就能查到。

然後您會發現這酒的分數有些高，這是因為自從第三代Christian加入團隊後，葡萄園裡持續改進不說，酒莊也開始逐年停用新桶，這款2020年份就是完全停用新桶的首發。

過去我看Priorat的酒都可比Barossa，無論酒評口中怎麼細膩節制，肯定需要相當時間去琢磨或是陳放，如今停用新桶+改進選果~為的就是讓消費者在新年份也能體會產地最純粹直接的果實力道。這不是水貨是跟原廠拿的，沒意外會持續進貨所以您不用買多，好好收個幾瓶偶爾拿出來喝，看看這大師等級的風采與手法，與Priorat目前最新的樣貌即可。大師的酒~~我也有了。

-----------------------------

【價格參考】
國際均價：$ 3050
西班牙含稅價格：$ 2780(西班牙最低)
美國稅前價格：$ 2530(美國最低)
台灣電商平台：講了傷感情。

-----------------------------

【專家背書】
PROENSA(西班牙當地酒評)：99分
Wine Advocat：98分
James Suckling：97分

-----------------------------

【酒莊介紹】
Clos Mogador的故事是教科書等級的存在，René Barbier與三位好朋友在Priorat分創四個Clos 開頭酒莊的故事，靠著精選老藤古老的榨汁與釀造手法等，帶動了整個產區的復興。
當初我在裕森老師 "西班牙葡萄酒" 讀到就很感興趣，後來到了歐洲更是把握機會查價查了一圈。台幣三字頭的價格讓人著實有印象。這幾年Priorat在市場的聲音稍稍變小，但王就是王。
因此當聽到我有機會引進Clos Mogador的時候我當然眼睛一亮，與官方商討之後的價格更是遠低於我心中的印象。
很久沒喝西班牙了吧? 更久沒碰Priorat了吧?
傳說中的大哥大Clos Mogador~~兒子接手後剔除使用新桶的做法。
新年份登場。
想看更多完整介紹，只要google “Clos Mogador” 就有中文文章可以閱讀囉。