✨稀釋版本的Ginestra

這酒的葡萄原料來自Monforte小鎮的三個葡萄園：
Ginestra, Pajana 與Ciabot，後兩者在這幾年直接併入了Ginestra裡面所以有些人的文案說這款酒的葡萄都來自Ginestra。
有趣的是相較於純Ginestra帶來的力道與強勁丹寧，更多酒評家表示欣賞這款酒的均衡與優雅。
陳皮、杉木、薄荷~~Barolo經典模樣的表示。
全數去梗30~40天發酵前泡皮，在溫控不鏽鋼槽內發酵與乳酸發酵，之後移至大木桶與水泥槽培養32個月。

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【世界各地價格比較】
國際均價：NT$1720

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【酒莊介紹】
雖說直到2003才推出酒莊的第一個年份，然而Conterno家族的生產資歷可以追朔至二戰期間....對，
姓Conterno的釀酒人又一位。
Barolo的核心小鎮Monforte d’Alba住著一堆Conterno族人，彼此間不見得有關聯卻多半與酒業相關。
今天要講的這個Diego Conterno酒莊位置就在最有名的Giacomo Conterno旁邊，但二者並無關聯。
他們的Conterno血緣起自另家名為Conterno Fantino的酒莊。
故事主角Diego唸完書後決定將股份賣回母家，拿了名為Ginestra的葡萄園後開啟以己為名的酒莊，7.5公頃的小酒莊如今與父親上妻子一起照顧。
或許受到父親在母家工作20年的影響~~~環境友善、不用新桶的概念會讓你覺得是個自然派，但童
趣的酒標底下的評論可是："He is well-grounded in making traditional Barolo"。
標準老靈魂。
除此之外，幾週前Antonio Galloni 也用他的個人IG特別介紹Diego，簡單直接："整個90年代找不出如此令人興奮的生產者"聽起來有些門道吧!!!Diego Conterno~~廣大姓氏裡您最新該認識的名字。
台灣首度出現。