✨Nebbiolo

來自Valdibà村的葡萄，去梗後在不鏽鋼桶發酵，之後在小的舊木桶裡培養一年。
酒莊很新但來自老經驗能手~~大廠Ceretto葡萄園管理者，自己對Nebbiolo的詮釋。
沒有幾瓶的東西。

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【世界各地行情查詢】
義大利店家價格：$680

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【酒莊介紹】
只生產兩款酒，Tommaso Cappa成立於2021年，仍是個非常新的酒莊。
雖然新但來頭不小，主事的Tommaso 釀酒資歷豐富，從加州到托斯卡納不停止的實踐生物動力法栽培。
還記得罐子全身黑色的Barolo大廠Ceretto嗎?
目前Tommaso的正式身分乃是Ceretto的葡萄園經理!!
而Tommaso Cappa酒莊這佔地不到一公頃的小地塊，是爺爺留下來老房子的一圈葡萄園。
很新，產量只有1800瓶但來頭不小。
應該在你關注雷達內的的Tommaso Cappa，我有一點。